きのこたっぷりカレー

今日は、仕事が片づいたワケではないのですが・・帰れない状況でも無かったので、早々に会社を引き上げてきました。・・・そこで、昨日のｃｏｍｍａさんの日記を見てカレーが食べたくなったので作る事にしました。私は、きのこ類が大好きなので・・えのき・舞茸をたっぷり入れて作りました。（もちろん、肉・野菜も入れました。）食感が面白かったけど・・・カレー味に負けて、きのこの風味が消えてしまいました・・・。でも美味しかったです（*^_^*）